Die Bierboutique Ølwechsel veranstaltet an jedem letzten Freitag im Monat eine Bierverkostung.
Wegen Krankheit musste zum Ausklang des letzten Jahres die
Pils-Blindprobe ausfallen. Die wollen wir nun nachholen und veranstalten deshalb eine
Bierverkostung
am
Freitag den 29.1.10
ab 18:30 Uhr
in der Bierboutique Ølwechsel
im Autowerk, Ginnheimer Str. 32
in Frankfurt am Main.
Die Kosten betragen € 15,-
Damit wir genügend Bier kaltstellen können, bitten wir darum, sich unbedingt vorher anzumelden:
Telefon (069) 71 67 18 59
oder
Verkostung@edlebiere.de
Dieses Mal möchten wir uns also auf einen Klassiker rückbesinnen, auch wenn wir diese Veranstaltung erst einmal durchgeführt haben:
Die Pils Blindprobe.
Naturgemäß wird während dieser Verkostung selber nichts über das gerade vorgestellte Bier berichtet. Dafür um so mehr über Eigenarten und Kulturgeschichte von Bier Pilsener Brauart.
Was macht ein Pils aus? Ist Pils ein norddeutscher Biertyp? Ist bekannt, wer das Pils erfunden hat? Was unterschiedet Pils von Export und was ist ihnen gemeinsam.
Verkostet werden 7 – 8 Biere Pilsener Brauart, darunter mindestens eines der Pilsener, die als typisch norddeutsch betrachtet werden und mindestens ein Pils aus Böhmen.
JedeR TeilnehmerIn erhält einen Verkostungsbogen, in den sie/er hoffentlich gewissenhaft die sensorischen Wahrnehmungen einträgt. Der Vergleich der Verkostungsbögen im Verlauf der Veranstaltung wird sicher Quell inspirativer Erkenntnis sein.
Die Devise lautet:
Wer erkennt das Jever und wer erkennt das original bömische Pilsner!
